Turuncu meyveler; greyfurt, mandalina, kayısı, portakal gibi birçok meyve türünü içerir. Bu meyveler, çiçekli ağaçlarda ve çalılarda yetişir. Yalnızca lezzetli ve parlak olmakla kalmaz, aynı zamanda turuncu meyvelerin sağlığa birçok faydası da bulunur. Turuncu meyvelerde bulunan ve onlara rengini veren beta-karotenler görme yeteneğini, cilt ve saç sağlığını korur.
Çoğu insanın diyetinde beta-karoten eksiği vardır. Bu yüzden tabağınıza her gün bu meyvelerden birkaç tane eklemek önemli olabilir. Aynı zamanda bu meyveler C vitamini bakımından yüksektir ve enfeksiyonlara karşı savaşmada yardımcı olur.
Diyetinize mutlaka eklemeniz gereken bazı turuncu meyveler şunlardır:
- Portakal: C vitamini ve beta-karoten bakımından yüksek olduğu için kış aylarında bol bol tüketilmesi gerekir.
- Kayısı: Kabuğu çok fazla protein ve mineral içerdiği için bütün ve kabuklu olarak yenmesi tavsiye edilir. Ayrıca A, E ve C vitaminleri içerir.
- Şeftali: A vitamini bakımından oldukça zengin olan şeftalinin akciğer ve ağız kanserlerine karşı koruma sağladığı düşünülmektedir. Florür, demir, potasyum içerdiği mineraller arasındadır.
- Kavun: Enfes bir atıştırmalık olmasının yanında birçok faydası bulunur. İçerdiği antioksidanlar hücre hasarının önlenmesine yardımcı olabilir.
- Greyfurt: Zengin bir antioksidan kaynağı olan greyfurt, kansere karşı koruyucu bir kalkan görevi görebilir.
Turuncu Meyvelerin Sağlığa Faydaları
- Turuncu meyveler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu bilinen C vitamini bakımından yüksektir. Bağışıklık sistemini beyaz kan hücrelerini üretmeye teşvik ederek enfeksiyonlarla savaşamaya yardımcı olur.
- Turuncu meyveler; vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu B vitaminleri, potasyum, fosfor ve magnezyum dahil olmak üzere bol miktarda vitamin ve minerale sahiptir.
- Lif bakımından zengindir. Bu yüzden sindirim sağlığını iyileştirmek ve kilo vermeye yardımcı olmak gibi çeşitli sağlık faydalarına sahiptir. Turuncu meyveler, diğer meyvelere kıyasla çözünür ve çözünmez lifler bakımından daha zengindir.
- Turuncu meyveler kalori bakımından düşük olmasına rağmen doyurucudur.
- Turuncu meyvelerdeki birçok bileşik, kolesterol seviyelerini iyileştirerek ve kan basıncını düşürerek kalp sağlığına faydalı olabilir.
- İçerdiği flavonoidler, sinir sisteminin bozulmasına neden olan etkenlere karşı korunmaya yardımcı olduğu düşünülen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu yüzden Alzheimer, Parkinson gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
- 2014 yılında yapılan bir araştırma, turuncu meyvelerin tüketiminin böbrek taşı geliştirme ihtimalini azaltmada yardımcı olabileceğini bulmuştur.